***Seconde Nature***

25 avril 2009

Les Nutsines d'Eryn, façon Bio

Il y a des blogs où le talent et la générosité côtoient cuisine et gourmandise ... C'est le cas du blog "Eryn et sa folle cuisine" , où les recettes sont toujours plus folles, plus créatives, plus belles, plus gourmandes ... J'y trouve donc souvent de...

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23 avril 2009

Mousse au chocolat végétale , Bio

Pour une mousse au chocolat 100% plaisir et 100% santé, optez pour la version végétale ...Sans lait, sans oeufs et sans beurre !100% facile grâce à la briquette de préparation pour chantilly végétale ! Cette recette est très largement inspirée de la recette...

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19 avril 2009

Les "Surprises" de Valérie ...

Valérie Cupillard est pour moi une référence en cuisine Bio, Saine et Inventive ... Ses livres et sonblog sont une source d'inspiration sans fin ... Et j'ai complètement craqué sur la dernière recette de son blog : des "Surprises poudrées" ... une merveille...

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17 avril 2009

Sauvons les abeilles ! Urgent !

Les abeilles sont en danger , chaque années leur taux de mortalité augmente ...Nous devons les sauver pour protéger la biodiversité et l'équilibre de notre belle planète !La dernière pétition n'a pas suffit, et le ministère de l'agriculture a renouvelé...

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10 avril 2009

Le Pois Chiche est un ami !

Le Pois Chiche est un ami … - le pois chiche est une légumineuse, voisine du petit pois, il est cultivé pour ses graines comestibles en régions méditerranéennes - il détient un double record : haute teneur en glucides assimilables et pourcentage élevé...

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9 avril 2009

GreenQuizz !

Connaissez vous GreenQuiz ????? A chaque minute qui passe, 25 hectares de la forêt mondiale disparaissent ! Chaque jour, le site GreenQuizz propose une question sur le thème de l'écologie.A chaque pallier de 200 bonnes réponses, un arbre est planté !...

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3 avril 2009

Galettes végétales de légumes et céréales ... Bio

Un petit quart d'heure à peine pour ces galettes maison, bien fondantes et équilibrées ...Merci Oscar ! Galettes végétales de légumes et céréales, Bio * Pour une dizaine de galettes- 150gr d'un mélange de flocons 5 céréales- 50gr de flocons pois chiche-...

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2 avril 2009

Temps de cuisson à la vapeur ...

D'après mon hébergeur, beaucoup de lecteurs arrivent ici en cherchant un temps de cuisson à la vapeur ...Voici donc un petit récapitulatif : Temps de cuisson à la vapeur *Poissons et crustacés - Filets de poissons fins frais (450gr) 5 à 10 min [ne pas...

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1 avril 2009

Pourquoi utiliser un extracteur ?? Pourquoi boire des jus frais ??

Voici un petit point sur les jus frais et les extracteurs, afin que vous compreniez mieux leur intérêt ... Pourquoi un extracteur ? La centrifugeuse râpe les fruits et légumes puis les presse. L'extracteur mastique ou triture les fruits et légumes (il...

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