***Seconde Nature***

24 mars 2009

Une vidéo et quelques chiffres !

A l'occasion de la semaine sans pesticides, une vidéo et quelques chiffres : alarmants ! SEMAINE SANS PESTICIDES envoyé par Summitata Agissons !

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22 mars 2009

Journée mondiale de l'eau et Semaine sans pesticides !

C'est aujourd'hui la journée mondiale de l'eau ... l'eau, cette ressource qui nous file entre les doigts et que nous gaspillons sans ménagement ! Pollution, sur-exploitation, changement climatique ... l'Homme épuise la planète, menace la biodiversité...

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19 mars 2009

Vendredi 20 mars = Journée sans viande !

Parce qu'il est urgent de réfléchir à nos modes de consommation, je vous invite à vous informer ici Je précise que je ne suis pas végétarienne, mais que je limite au maximum ma consommation de viande : pour la planète, pour ma santé, pour le respect des...

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15 mars 2009

Dimanche ...

Par ce beau dimanche ensoleillé, certains se prélassent à la sieste pendant que d'autres parcourent la belle Touraine ... Bon dimanche à tous et à toutes !

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13 mars 2009

Dhal de lentilles corail à l'indienne ... Bio

Une petite recette facile et délicieuse ... Un dhal de lentilles corail à l'indienne, crémeux et parfumé ... Dhal de lentilles corail à l'indienne, Bio - 200gr de lentilles corail - 200ml de lait de coco - 1 oignon - 1 gousse d'ail - curry indien Dans...

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11 mars 2009

Petites Madeleines "Miel & Lavande"

On envoie la suite .... Pour faire écho à mon article sur l'hydrolat de lavande (ici), le voici en version madeleine ...Accompagnées de miel et de jolies fleurs de lavande, voilà une recette fleurie et originale ! Elles sont plus bossues que les précédentes,...

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10 mars 2009

Petites Madeleines "Verveine & Citron"

J'ai emprunté à la bibliothèque le livre "Les Madeleines sucrées et salées de Sophie" de Sophie Dudemaine ... J'avais adoré son livre sur les Cakes, et je suis aussi tombée sous le charme de ses madeleines ... Comme toujours, quand je feuillette un livre...

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9 mars 2009

Le Rooibos ...

Après la baie de Goji, voici un petit point pour vous présenter le Rooibos ... Le Rooibos est un arbuste d'Afriqe du Sud, appartenant à la famille des acacias il pousse uniquement dans les montagnes de Cedarberg. Il est utilisé en fin morceaux, fermentés...

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8 mars 2009

Tout sur la Baie de Goji ...

Suite à ma recette de cake aux baies de Goji, je ne résiste pas à l'envie de vous en dire plus sur ce petit fruit "miraculeux", très en vogue chez les bio-naturels ! La Baie de Goji est un petiit fruit de couleur rouge qui ressemble à une cerise allongée....

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7 mars 2009

Cake aux Baies de Goji et au Rooïbos, BIO

J'aime beaucoup réhydrater mes baies de Goji dans mon Rooïbos ...C'est de là que m'est venu l'idée de ce cake ! Le Rooïbos et les baies de Goji ont des vertus antioxydantes, mais sont surtout très gourmands !Ou comment allier plaisir et santé ... enfin...

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