***Seconde Nature***

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03 avril 2009

Galettes végétales de légumes et céréales ... Bio

Un petit quart d'heure à peine pour ces galettes maison, bien fondantes et équilibrées ...Merci Oscar !Galettes végétales de légumes et céréales, Bio* Pour une dizaine de galettes- 150gr d'un mélange de flocons 5 céréales- 50gr de flocons pois chiche- 2 oeufs- 2 carottes nouvelles- un navet nouveau- 1 oignon- 1 gousses d'ail- sel, poivre, épices, herbes, grainesDans un saladier, ébouillantez tous les flocons. Pendant qu'ils gonflent, passer les légumes (carottes, navet, oignon et ail) dans l'extracteur avec le cône broyeur. Faites... [Lire la suite]
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02 avril 2009

Temps de cuisson à la vapeur ...

D'après mon hébergeur, beaucoup de lecteurs arrivent ici en cherchant un temps de cuisson à la vapeur ...Voici donc un petit récapitulatif :Temps de cuisson à la vapeur *Poissons et crustacés- Filets de poissons fins frais (450gr) 5 à 10 min [ne pas superposer les filets]- Filets de poisson fins surgelés (150gr) 10 à 15 min- Filets de poissons épais frais (400gr) 10 à 15 min [plus rosés 10 min]- Poisson entier frais (600gr) 20 à 25 min- Moules fraîches (1kg)  10 à 15 min- Crevettes fraîches (200gr) 2 à 5 min- Coquilles St Jacques... [Lire la suite]
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01 avril 2009

Pourquoi utiliser un extracteur ?? Pourquoi boire des jus frais ??

Voici un petit point sur les jus frais et les extracteurs, afin que vous compreniez mieux leur intérêt ...Pourquoi un extracteur ?La centrifugeuse râpe les fruits et légumes puis les presse.L'extracteur mastique ou triture les fruits et légumes (il imite la mastication humaine)=Résultat : l'extracteur donne une quantité de jus plus grande et de bien meilleure qualité. En effet il permet une extraction complète, les jus contiennent donc plus d'éléments vitaux.De plus, l'extraction est lente et ne chauffe pas, les enzymes et oxygène si... [Lire la suite]
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31 mars 2009

Jus "Carmen" à l'extracteur de jus Oscar

Un nouveau jus, réalisé à l'extracteur de jus Oscar et avec des produits de l'agriculture biologique : le "Carmen", avec sa jolie couleur rubis et son léger goût de fenouil/céleri !   Une base pomme/carotte agrémentée de betterave,céleri et fenouil   Pour 2 grands verres :- 2 petites pommes- 3 carottes- 1/2 betterave- 1 branche de céleri- un morceau de fenouil On peut choisir de ne mettre que céleri ou que fenouil et non les deux ...
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29 mars 2009

Offre découverte La Vie Claire

Je n'ai jamais eu l'occasion de faire mes courses dans un magasin La Vie Claire ...Mais cette enseigne de magasins biologiques est assez bien implantée. C'est pour cela que je vous fait part de cette offre promotionnelle qui je l'espère vous conduira à pousser la porte d'un magasin biologique, et d'y faire plein de jolies découvertes.En effet : ICI, vous pouvez télécharger un formulaire pour aller retirer gratuitement un paquet de cinq mini-cakes bios dan votre boutique La vie Claire ...Formulaires et adresses sur leur site !Bah oui,... [Lire la suite]
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28 mars 2009

Purée de pommes de terre en flocons Bio

Oui je sais, rien ne vaut une vraie bonne purée de pommes de terre ...Pourtant, il y a des jours où l'on a envie de préparer un repas consistant, rapide et sain ...Je ne mangeais plus de purée de pommes de terre en flocons depuis que je limite ma consommation de produits laitiers ... Et puis un jour, j'ai acheté un paquet de purée en flocons bio, pour dépanner ...Un soir donc, j'ai voulu préparer un repas rapide, le paquet de purée me faisait de l'oeil, mais point de lait à l'horizon ...Et là, j'ai vu ma brique de lait... [Lire la suite]
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28 mars 2009

Earth Hour 2008 !

Ce SAMEDI 28 MARS 2009Vous êtes invités à participer à l'Earth Hour !Pour cela éteignons tous nos lumières et autres appareils électriques pendant 1 Heure de 20H30 à 21H30 !Parce que ensemble nous sommes plus fort, agissons pour afficher nos convictions !Plus nous serons nombreux  participer, plus l'impact sera grand !
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27 mars 2009

Hoummous Bio à l'extracteur de jus Oscar

Une petite recette de Hoummous Bio, réalisé à l'extracteur et inspiré de la recette de Taty dans son livre "Fruits de la vie" .Le Hoummous est idéal pour manger des légumineuses sous une forme sympa, on peut le tartiner, le mélanger, le délayer, y tremper ce que l'on veut ...Réalisé en 2 min à l'extracteur, un résultat incroyablement crémeux et goûteux !!!! Miam ...."Hoummous" Bio à l'extracteur- 200gr de pois chiches cuits- 1 gousse d'ail- huile d'olive- jus de citron- selUtiliser le cône broyeur et une douille.... [Lire la suite]
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26 mars 2009

Jus de légumes "Joséphine"

Pour inaugurer mon Oscar, un petit jus de légumes (bien plus intéressant que les jus de fruits) avec des légumes de saison, choisis pour leur intérêt nutritionnel.Pour son petit nom, ne me demandez pas, c'est venu comme ça !   Ce jus est réalisé à l'extracteur de jus, pour le réaliser à la centrifugeuse, ne mettez pas les épinards ...Bien évidemment, tous les ingrédients sont bios, ce qui est primordial !     Jus "Joséphine"Pour 1 grand verre ou 2 petits verres- 2 carottes- 1/2 pomme- 1/2... [Lire la suite]
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25 mars 2009

Un Oscar pour Seconde Nature !

J'en rêvais depuis des années ...Le moment est enfin arrivé !J'en suis toute excitée !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Le voici, le voilà, mon nouveau meilleur ami : Oscar Fraîchement arrivé ce matin, acheté chez Vitality 4 life, je ne cesse de le regarder avec amour ...Oscar est le meilleur extracteur de jus du marché, mais pas que ...Il va falloir se jeter à l'eau et utiliser cette merveille !Pour l'optimiser au maximum, j'ai acheté le livre "Fruits de la vie" de Taty et j'ai également visionné les vidéos de la même Taty sur... [Lire la suite]
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